Komentár kuchára
Vianočka je symbolom Vianoc – jemná, nadýchaná a krásne prepletená. Jej vôňa dokáže naplniť celý dom sviatočnou atmosférou. Tento tradičný sladký pletenec si pripravíte jednoducho a poteší celú rodinu.
Popis
Tradičná domáca vianočka – jemná, nadýchaná a chrumkavá na povrchu. Perfektný recept na sviatočné raňajky alebo vianočný stôl.
Recept krok po kroku
-
Krok 1.
Najskôr si pripravíme kvások. Do malej nádoby dáme droždie, 1 pl kryštálového cukru, medzi prsty múky a 1 dcl vlažného mlieka.
-
Krok 2.
Do misy dáme múku, roztopené maslo, cukor, soľ, citrónovú kôru, rum, vajce , žĺtok, vykysnutý kvások a zvyšné mlieko. Vymiesime cesto. Môžte pridať sušené hrozienka, marhule, brusnice… Necháme na teplom mieste nakysnúť 35-40 minút.
-
Krok 3.
Zapletieme vianočku - ja som plietla zo 6 prameňov . Ak Vám pletenie nejde pomôže Vam video na nete ????.Necháme finálne podkysnuť, potrieme vajíčkom. Môžeme posypať mandľovými lupienkami, sezamom, makom, sekanými lieskovcami. Pečieme cca 35 min na 200 st. Dobrú chuť ❤️ ❤️
Načítavam ...