Dukátové buchtičky s vanilkovým krémom sú nadýchané, mäkučké a sladké pečivo, ktoré poteší chuťové poháriky. Jemný vanilkový krém dodáva buchtičkám krémovú a lahodnú chuť, ideálne ako dezert alebo sladká pochúťka ku káve.
Dukátové buchtičky s vanilkovým krémom – nadýchané, mäkké a sladké pečivo s jemnou krémovou chuťou. Perfektné ako dezert alebo sladká pochúťka ku káve.
Z mlieka, cukru a drozdia si urobíme kvások, ktorý necháme vykvasiť. Vykvasený kvások podáme k ostatným surovinám a vypracujeme vláčne cesto, ktoré necháme podkysnúť do zdvojnasobenia objemu.
Potom cesto presunieme na podložku potretú olejom rozdelíme na 9 – 12 rovnakých časti /záleží na rozmere plechu/ a vypracujeme z nich naolejovanými rukami šulce na dĺžku plechu, ktoré uložíme kúsok od seba a potrieme olejom po krátkom cca 15 min kýsnuti s naolejujeme placatú naberačku /natierame aby bola vždy olejová/ a narežeme ňou po šírke na malé kocky. Buchtičky, vložíme hneď po narezaní do studenej rúry, ktorú zapneme na 180st – zohrievaním rúry nám krásne nakysnú a pečiieme po dosiahnutí požadovanej teploty na 180 st cca 15 – 20 min treba sledovať. Po vybratí z rúry potrime olejom a necháme trocha vychladnúť. Podávame s vanilkovým krémom,
Krém: 750 ml mlieko, 40 - 60 g cukor /záleží aké sladké preferujete/, 2ks vaječný žĺtok, 1 ks puding vanilkový, 2ks cukor vanilkový, trocha rumu ak chcete : 500 ml mlieka dáme variť s kryštalovym cukrom, zatiaľ zmiešame v hrnčeku ostatne ingrediencie, ktoré po zovretí mlieka k nemu primiešame a necháme prejsť varom
Bol stvorený pre ľudí, ktorí chcú variť a radi sa pochvália verejnosti so svojou šikovnosťou a chuťou do dobrého jedla.
Pridajte sa k nám a získajte mnoho výhod.
