Helena Koscelanská profilová foto

Porcií 4
Minút45
NáročnosťNízka

(5 / 5)
Videné: 419 x
Vytvorené: 27.10.2025

Kategória:
Bezmäsité jedlá
Zdravé potešenie duše na mnoho spôsobov

Komentár kuchára

Toto jedlo patrí medzi najobľúbenejšie bezmäsité pochúťky. Chrumkavé šampiňóny v zlatistom cestíčku, k tomu voňavé zapečené zemiaky a studená tatarská omáčka – jednoducho kombinácia, ktorá zasýti a poteší každého. Ideálne na obed aj večeru.

Popis

Chrumkavé šampiňóny v syrovom cestíčku so zapečenými zemiakmi a tatarskou omáčkou. Lahodné bezmäsité jedlo na obed alebo večeru pre celú rodinu.

Potrebujeme:

Recept krok po kroku

  • Krok 1.

    Šampiňóny umyjeme, ošúpeme. V miske urobíme z mlieka, vajec a hl. múky hustejšie cestíčko. Do cestíčka primiešame nahrubo nastrúhaný syr. V hlbšom hrnci rozohrejeme olej, do ktorého vkladáme šampiňóny ktoré sme si predtým obalili v cestíčku. Rýchlo osmažíme dozlata a ihneď vyberáme, aby zbytočne nenasiakli olejom. Podávame s varenými zemiakmi alebo so zemiakovou kašou.

  • Krok 2.

    Na tanier poukladaj zapečené zemiaky, pridaj chrumkavé šampiňóny a podávaj s tatarkou. Dobrú chuť.

Načítam obsah...