Karfiolové placky sú obľúbenou pochúťkou pre všetkých, ktorí majú radi ľahké a zdravé jedlá. Chrumkavé na povrchu, jemné vo vnútri – skvele chutia samotné s jogurtovým dipom alebo ako príloha k mäsu. Navyše sú skvelým spôsobom, ako dostať zeleninu aj do detského jedálnička.
Chrumkavé karfiolové placky – jednoduchý a chutný recept z vareného karfiolu. Vynikajúce ako hlavné jedlo alebo zdravá príloha s jogurtovým dipom. Hotové za 35 minút!
Karfiol rozober na ružičky, vlož do osolenej vody a var približne 8–10 minút, kým nezmäkne. Sceď ho a nechaj vychladnúť. Potom ho roztlač vidličkou alebo krátko rozmixuj – nie úplne na kašu. Pridaj vajcia, múku, strúhanku, cibuľu, cesnak a koreniny. Všetko premiešaj na hustejšiu hmotu. Ak je zmes príliš riedka, pridaj trochu strúhanky alebo múky. Na panvici rozohrej olej a lyžicou vytvaruj placky.
Smaž z oboch strán dozlatista – približne 3–4 minúty z každej strany. Hotové placky polož na papierovú utierku, aby sa odsial prebytočný tuk.
Bol stvorený pre ľudí, ktorí chcú variť a radi sa pochvália verejnosti so svojou šikovnosťou a chuťou do dobrého jedla.
Pridajte sa k nám a získajte mnoho výhod.
