Táto špenátová štrúdľa s feta syrom je krásne krehká na povrchu a vo vnútri šťavnatá a plná chuti. Kombinácia listového cesta, špenátu a feta syra vytvára harmonickú súhru, ktorú si zamilujú aj tí, čo inak špenát veľmi nemusia. Skvelá teplá aj studená!
Chrumkavá špenátová štrúdľa s feta syrom – jednoduchý a rýchly recept z listového cesta, plný šťavnatého špenátu a slaného syra. Ideálna na obed, večeru alebo pohostenie
Na panvici rozohrej olej, pridaj nadrobno nakrájanú cibuľu a orestuj ju dozlatista. Pridaj prelisovaný cesnak a po chvíľke aj špenát. Restuj, kým sa voda neodparí. Dochuť soľou, korením a muškátovým orieškom. Nechaj mierne vychladnúť.
Do vychladeného špenátu primiešaj rozdrobený feta syr a jedno rozšľahané vajce. Všetko premiešaj, aby vznikla kompaktná plnka.
Listové cesto rozvaľkaj na papieri na pečenie, posyp strúhankou a rovnomerne rozlož plnku. Cesto zaviň ako štrúdľu (buď po dĺžke alebo šírke – podľa preferencie). Konce dobre zatlač, aby plnka nevytiekla. Povrch potri rozšľahaným vajíčkom.
Štrúdľu daj na plech s papierom na pečenie a vlož do rúry vyhriatej na 190 °C. Peč približne 25–30 minút, kým nebude zlatistá a chrumkavá. Podávaj teplú so zeleninovým šalátom alebo ako slané pečivo k vínu. Výborne chutí aj studená – ideálna na výlety či ako snack.
Bol stvorený pre ľudí, ktorí chcú variť a radi sa pochvália verejnosti so svojou šikovnosťou a chuťou do dobrého jedla.
Pridajte sa k nám a získajte mnoho výhod.
