Buchty na pare sú klasika, ktorá nikdy nesklame. Mäkké cesto, sladká plnka a vôňa domova – ideálne jedlo na pohodový deň.
Tradičné parené buchty s nadýchaným cestom a sladkou plnkou. Overený recept, ktorý chutí ako od babičky. Jednoduchá príprava a skvelý výsledok."
Z teplého mlieka, cukru a droždia si urobíme kvások. Do kvásku pridáme múku a štipku soli. Vypracujeme hladké cesto, ktoré necháme na teplom mieste vykysnúť.
Na pomúčenej doske rozvaľkáme cesto asi na hrúbku 1 cm. Pokrájame na rovnomerné štvorčeky. Na každý štvorček dáme lyžičku lekváru, ktorý zabalíme do cesta tak, aby vznikla buchta. Necháme prikryté ešte chvíľu podkysnúť. Buchty paríme asi 10 minút, neodkryvame!!! Po vybraní potriem olejom posypem posýpkou a pokvapkám roztopeným maslom ❤️