Tie chutné chrumkavé žemle s typickým tvarom hviezdy) sú výborné na raňajky alebo desiatu. Pripravujú sa z jednoduchého kysnutého cesta.
Vyskúšajte recept na chrumkavé domáce kaiserky ako z pekárne! Jednoduché kysnuté cesto, dokonalá kôrka a jemná striedka.
Do misy s múkou pridáme soľ a lyžicou premiešame, pridáme rozpustené maslo, v mlieku s cukrom napučané droždie. Do zmesi postupne pridávame vodu.
Vypracujeme si polomäkké cesto, ktoré necháme cca hodinu kysnúť. Rozdelíme na 16 rovnakých časti a necháme na doske cca 10 min podkysnúť zapletieme, uložíme na plech vystlaný papierom finálne kysnúť.