Mrkvové muffiny sú vynikajúcim spôsobom, ako pridať do svojho jedálnička viac zeleniny, no zároveň si vychutnať niečo sladké. Jemná mrkva sa v muffinovom ceste krásne skombinuje s korením, ako je škorica, a vytvorí lahodný a zdravý dezert. Sú výborné ako rýchly snack, na raňajky alebo na obedový dezert. Tieto muffiny sú nielen výživné, ale aj plné vlákniny, ktorá vás zasýti a dodá energiu. Tento recept vám ukáže, ako si jednoducho pripraviť tieto jemné, sladké a vláčne muffiny, ktoré si zamilujú aj deti.
Všetko okrem šľahačky a nutelly dáš do misky a vymiešaš redšie cesto.
Cesto naleješ do muffinovej formy a dáš piecť na cca 30 minút pri 180 stupňoch.
Zatiaľ si vyšľaháš zo smotany šľahačku.
Vychladnuté muffiny potrieš z vrchu nutellou alebo džemom..... ak máš čím, tak môžeš natlačiť aj do vnútra...... na to dáš šľahačku a nakoniec ešte posypeš nasekanými orechmi.
Dobrú chuť.