Jana Kazimirová profilová foto

Porcií 4
Minút45
NáročnosťNízka

(4 / 5)
Videné: 861 x
Vytvorené: 05.10.2020

Kategória:
Cukrovinky
Sledké potešenie na každý deň

Komentár kuchára

Ako dezert ku kávičke čučoriedkový cheesecake s mascarpone krémom

Popis

Čučoriedky pomocou ponorného mixéra rozmixujeme na pyré, v ktorom rozmiešame jednu lyžicu medu. Do jednej vmiešame nastrúhanú kôru z polovice limetky a jednu čajovú lyžičku čučoriedkového pyré, do druhej pridáme tretinu čučoriedkového pyré a do tretej dve tretiny pyré. Takže nám vzniknú tri odtiene fialovej

Korpus

Recept krok po kroku

  • Krok 1.

    Korpus: 150g rozdrvených sušienok, 100g roztopeného masla.

  • Krok 2.

    Krém: Čučoriedky pomocou ponorného mixéra rozmixujeme na pyré, v ktorom rozmiešame jednu lyžicu medu. Ja som použila zavárane, kľudne môžu byť aj čerstvé, alebo mrazené. Prepasírujeme cez sitko.

  • Krok 3.

    1 jemný tvaroh, 2 mascarpone, 2 smotany 33% zmiešame vanilkovou esenciou, tromi lyžicami medu a vyšľaháme. Pridáme stužovač dr.oetker za studena podľa návodu.

  • Načítavam ...
  • Krok 4.

    Hotovú zmes rozdelíme na tri rovnaké porcie. Do jednej vmiešame nastrúhanú kôru z polovice limetky a jednu čajovú lyžičku čučoriedkového pyré, do druhej pridáme tretinu čučoriedkového pyré a do tretej dve tretiny pyré. Takže nám vzniknú tri odtiene fialovej

Načítam obsah...