Tento pokrm je ideálny na nedeľný obed aj bežný rodinný obed – výborne sa hodí s ryžou, zemiakovou kašou alebo kyslou uhorkou.
Hamburské bravčové rezne – tradičný recept na šťavnaté mäso dusené v lahodnej omáčke z cibule, horčice a kečupu. Skvelý tip na rodinný obed s ryžou alebo kašou.
Príprava mäsa: Rezne jemne naklep, osol, okoreň a z oboch strán potri horčicou. Môžeš ich nechať chvíľu odležať.
Opekanie: Na panvici rozohrej olej alebo masť, vlož rezne a z oboch strán ich prudko opeč, aby sa zatiahli (asi 2–3 minúty z každej strany). Potom ich vyber a odlož bokom.
Cibuľa: Do výpeku pridaj na jemno nakrájanú cibuľu a opeč ju dozlatista.
Omáčka: K cibuli pridaj kečup, papriku, majoránku a trochu vývaru alebo vody. Vráť mäso späť do panvice, prikry a nechaj dusiť asi 40–45 minút, kým nezmäkne. Občas premiešaj a podľa potreby podlej vodou.
Dokončenie: Ak je omáčka príliš riedka, môžeš ju jemne zahustiť trochou múky rozmiešanej vo vode. Dochuť soľou a korením podľa chuti.
Podávanie: Podávaj s ryžou, zemiakovou kašou alebo varenými zemiakmi a kyslou uhorkou.
Bol stvorený pre ľudí, ktorí chcú variť a radi sa pochvália verejnosti so svojou šikovnosťou a chuťou do dobrého jedla.
Pridajte sa k nám a získajte mnoho výhod.
