Tento recept poteší milovníkov poctivej domácej kuchyne aj tých, čo si radi doprajú niečo ostrejšie.
Pikantné bravčové mäso s paprikou a feferónkami je šťavnaté, voňavé a plné chuti. Jednoduchý recept na lahodné bravčové mäso s jemne pálivou omáčkou, ideálne k ryži alebo chlebu.
Mäso umy a nakrájaj na menšie kúsky. Osoľ a okoreň.
Na oleji osmaž nadrobno nakrájanú cibuľu do zlatista.
Pridaj mäso a opeč ho zo všetkých strán, aby sa zatiahlo.
Pridaj pretlačený cesnak, nakrájanú papriku a feferónky.
Prisyp sladkú a pálivú papriku, premiešaj a zalej trochou vody alebo vývaru.
Pridaj horčicu a kečup (alebo pretlak), premiešaj.
Prikry pokrievkou a dus to na miernom ohni asi 40–50 minút, kým mäso nezmäkne.
Ak chceš hustejšiu šťavu, nechaj ju ku koncu odpariť bez pokrievky.
Na záver môžeš pridať trochu majoránky pre výraznejšiu chuť.