Táto klasika poteší každého, kto má rád poctivé domáce jedlá.
Chrumkavé krokety z vareného hovädzieho mäsa – skvelý recept na využitie zvyškov z polievky. Jednoduché, chutné a poctivé domáce jedlo pre celú rodinu.
Príprava mäsa: Varené mäso pomel na mlynčeku alebo nasekaj nadrobno.
Príprava základu: Cibuľu nakrájaj nadrobno a opraž na masle. Rožok namoč do mlieka, nechaj zmäknúť a vyžmýkaj.
Zmiešanie: Mäso zmiešaj s cibuľou, namočeným rožkom, vajcom, soľou, korením a štipkou muškátového orieška. Ak je zmes riedka, môžeš pridať trochu strúhanky.
Tvarovanie: Zo zmesi vytvaruj malé krokety (valčeky alebo guľky). Obaľ ich najprv v múke, potom vo vajci a nakoniec v strúhanke.
Vyprážanie: Smaž na stredne rozpálenom oleji dozlatista zo všetkých strán. Po vysmažení ich nechaj odkvapkať na papierovej utierke.
Podávanie: Podávaj s varenými zemiakmi, zemiakovou kašou, zeleninovým šalátom alebo len tak s horčicou či tatárskou omáčkou.
Bol stvorený pre ľudí, ktorí chcú variť a radi sa pochvália verejnosti so svojou šikovnosťou a chuťou do dobrého jedla.
Pridajte sa k nám a získajte mnoho výhod.
