Milan Glodžák profilová foto

Porcií 4
Minút90
NáročnosťNízka

(5 / 5)
Videné: 499 x
Vytvorené: 19.10.2025

Kategória:
Mäsité jedlá
Základ výživy a bielkovín

Komentár kuchára

Ideálne rodinné jedlo, ktoré sa pripraví v jednom plechu – bez zbytočného neporiadku a s úžasnou vôňou z rúry.

Popis

Marinované bravčové rezne pečené so zemiakmi – šťavnaté, voňavé a krásne prepečené jedlo z jedného plechu. Ideálne rodinné obedové jedlo, ktoré poteší každého.

Potrebujeme:

Recept krok po kroku

  • Krok 1.

    Príprava marinády: V miske zmiešaj olej, pretlačený cesnak, horčicu, kečup, papriku, sójovú omáčku, rasce, majoránku, soľ a korenie.

  • Krok 2.

    Marinovanie mäsa: Mäso naklep, potri marinádou a nechaj odležať aspoň 2 hodiny (ideálne cez noc v chladničke).

  • Krok 3.

    Zemiaky: Zemiaky ošúp, nakrájaj na kolieska alebo mesiačiky, osol, pridaj cibuľu na plátky a premiešaj s trochou oleja.

  • Načítavam ...
  • Krok 4.

    Pečenie: Na plech rozlož zemiaky, na ne polož marinované rezne a prikry alobalom. Peč v rúre vyhriatej na 190 °C asi 45 minút. Potom alobal odstráň a dopeč ešte 15–20 minút, aby mäso aj zemiaky získali peknú zlatistú farbu.

  • Krok 5.

    Podávanie: Podávaj s kyslou uhorkou alebo čerstvým zeleninovým šalátom.

Načítam obsah...