Tento recept je ideálny na sviatočný obed alebo romantickú večeru, no zvládnete ho pripraviť aj v bežný deň.
Bravčová panenka na sušených paradajkách je lahodný recept, v ktorom sa jemné mäso spája s výraznou chuťou sušených paradajok a smotanovou omáčkou. Skvelé jedlo pre gurmánov, ktoré poteší chuť aj zrak.
Bravčovú panenku očistite od blán a nakrájajte na 3–4 väčšie kúsky. Osolte, okoreňte a potrite horčicou.
Na panvici rozohrejte olivový olej s maslom a panenku zo všetkých strán prudko opečte, aby sa zatiahla.
Vyberte ju a vložte do zapekacej misy. Do výpeku pridajte nadrobno nakrájané sušené paradajky a pretlačený cesnak. Krátko orestujte.
Zalejte smotanou, pridajte oregano, tymian a podľa chuti trochu bieleho vína.
Omáčku nechajte pár minút prevrieť, potom ňou prelejte panenku.
Pečte v rúre vyhriatej na 180 °C asi 20–25 minút, kým mäso nie je mäkké a šťavnaté.
Podávajte s ryžou, zemiakovou kašou alebo čerstvým chlebom.
Bol stvorený pre ľudí, ktorí chcú variť a radi sa pochvália verejnosti so svojou šikovnosťou a chuťou do dobrého jedla.
Pridajte sa k nám a získajte mnoho výhod.
