Kuracia pečeň po kardinálsky je lahodné a šťavnaté jedlo, ktoré spája jemnú chuť pečienky s výraznou omáčkou plnou cibule a cesnaku. Tento klasický recept patrí medzi obľúbené jedlá slovenskej kuchyne, ideálny na rýchly obed či večeru s ryžou alebo zemiakovou kašou.
Recept na kuraciu pečeň po kardinálsky – jemná pečienka v lahodnej omáčke z cibule, paradajok a korenín. Rýchle, chutné a tradičné jedlo na každý deň.
Postup: pečeň nakrájame na kocky. Do nadrobno pokrájanej roztopenej slaniny dáme najemno pokrájanú cibuľu, trocha opražíme, pridáme nakrájanú pečeň, lisovaný cesnak, mleté čierne korenie a smažíme do ružova.
Pridáme pokrájané šampiňóny, kečup, víno a podusíme. Pozor, solíme až hotové jedlo, nie počas prípravy. Na tanieroch posypeme sekanými mandľami (ktoré predtým sparíme, ošúpeme, trocha opražíme a nasekáme). Ja som nemala - nedala. Podávame s varenými pučenými zemiakmi, prípadne s ryžou. Dobrú chuť!
Bol stvorený pre ľudí, ktorí chcú variť a radi sa pochvália verejnosti so svojou šikovnosťou a chuťou do dobrého jedla.
Pridajte sa k nám a získajte mnoho výhod.
