Zemiaky s kapustou, klobáskou a hubami sú výdatné a tradičné jedlo, ktoré spája tie najlepšie chute slovenského vidieka. Kombinácia kapusty, zemiakov, údenej klobásy a voňavých húb vytvára dokonalý pokrm, ktorý zahreje a zasýti aj v chladnejších dňoch.
Tradičný recept na zemiaky s kapustou, klobáskou a hubami – výdatné, chutné a voňavé jedlo plné domácich chutí. Ideálne na obed či večeru.
Najprv si umyte a očistite kapustu. Potom ju buď nakrúžte na strúhadle, alebo nakrájajte ostrým nožom na tenké rezance. Potom zeleninu preložte do panvice s rozpáleným slnečnicovým olejom a opekajte do zmäknutia zo všetkých strán. V ďalšej fáze pridajte do panvice ošúpanú a najemno nastrúhanú mrkvu a premiešajte. Dochuťte soľou, mletým čiernym korením, pridajte paradajkový pretlak, prepojte suroviny vareškou a ďalej duste.
Potom si očistite aj zemiaky, nakrájajte na menšie kocky a spolu s 1 dl vody pridajte do zeleninovej zmesi. V ďalšej panvičke si orestujte na kocky pokrájanú klobásu podľa obľuby, pridajte k nej jemne nasekanú cibuľu, huby podľa výberu a restujte do zlatista. Nakoniec klobásovú zmes vsypte k opečenej kapuste so zemiakmi a mrkvou a dôkladne premiešajte. Ešte chvíľu na záver spoločne prehrejte a podávajte teplé.
Bol stvorený pre ľudí, ktorí chcú variť a radi sa pochvália verejnosti so svojou šikovnosťou a chuťou do dobrého jedla.
Pridajte sa k nám a získajte mnoho výhod.
