Perfektné pre nedeľný obed, grilovačku alebo ak chceš ohúriť rodinu niečím netradičným.
Šťavnaté pečené bravčové rebierka s paradajkami a jemnou uhorkovou omáčkou sú dokonalou kombináciou chrumkavého mäsa a sviežej chuti. Ideálne jedlo na nedeľný obed alebo rodinné posedenie.
Marinovanie mäsa: Rebierka umyj, osušte a potri zmesou z kečupu, medu, sójovej omáčky, oleja, papriky, korenia a soli. Nechaj marinovať aspoň 2 hodiny, ideálne cez noc.
Pečenie: Vlož do pekáča, podlej trochou vody a prikry hliníkovou fóliou. Peč pri 180 °C asi 1,5 hodiny, potom odokry a dopeč ďalších 20–30 minút, aby sa vytvorila chrumkavá kôrka. Počas pečenia potieraj výpekom.
Uhorková omáčka: Na masle orestuj nadrobno nakrájanú cibuľu, pridaj múku a vytvor svetlú zápražku. Zalej vývarom, pridaj nastrúhané uhorky, horčicu a smotanu. Dochuť soľou, korením a štipkou cukru. Var 10–15 minút, kým omáčka zhustne.
Podávanie: Rebierka servíruj s pečenými alebo čerstvými paradajkami a prelej uhorkovou omáčkou.
Bol stvorený pre ľudí, ktorí chcú variť a radi sa pochvália verejnosti so svojou šikovnosťou a chuťou do dobrého jedla.
Pridajte sa k nám a získajte mnoho výhod.
