Záhradnícky rezeň je farebný a chutný pokrm, ktorý spája klasický šťavnatý rezeň s bohatou zeleninovou zmesou. Vďaka paprike, hrášku, kukurici či mrkve má jedlo sviežu chuť a krásny vzhľad, ideálny pre milovníkov mäsa aj zeleniny.
Záhradnícky rezeň – šťavnatý rezeň so zeleninovou zmesou. Farebné, chutné a jednoduché jedlo na obed alebo večeru, ktoré poteší celú rodinu.
Mäso pokrájam na plátky, mierne naklepem , posolím , okorením, obalím v hladkej múke, nakrátko opečiem, odložím na tanier. Na oleji spením cibuľu do sklovita a pridám k tomu zeleninu. V lete mám , čo záhradka dá, v zime kúpim mrazenú zeleninu podľa výberu v obchode, napr. mrazená do polievky, brokolica, ružičkový kel, hrášok, kukuricu - proste aby bola zeleninka farebná, lahodiaca oku , aj chuti. Podusím na cib. základe, podlejem trochou vody. Po nejakých 10 minútach vložím do toho plátky mäsa. Šťavy by malo byť toľko, aby mäso v nej plávalo .
Varím, občas premiešam , aby neprihorelo, stíšim plyn , len toľko, aby prebublávalo. V prípade potreby ešte dolejem vodu. Po 20 minútach pridám vo vode rozmiešanú detskú krupicu (tá to zahustí na omáčkovú šťavu). Chvíľku (3 min. ) miešam , odstavím. Nakoniec pridám trochu petržlenovej vňati . Podávam so zemiakovým pyré.
Bol stvorený pre ľudí, ktorí chcú variť a radi sa pochvália verejnosti so svojou šikovnosťou a chuťou do dobrého jedla.
Pridajte sa k nám a získajte mnoho výhod.
