Milan Glodžák profilová foto

Porcií 4
Minút120
NáročnosťNízka

(5 / 5)
Videné: 609 x
Vytvorené: 25.10.2025

Kategória:
Mäsité jedlá
Základ výživy a bielkovín

Komentár kuchára

V spojení s mletým mäsom, cesnakom, cibuľou a syrom vznikne dokonalý pokrm pre celú rodinu.

Popis

Pečená Hokkaido tekvica s mletým mäsom je jesenný recept plný farieb a chutí. Sladkastá tekvica, šťavnaté mleté mäso a rozpečený syr vytvárajú dokonalú kombináciu pre rodinný obed či večeru.

Potrebujeme:

Recept krok po kroku

  • Krok 1.

    Tekvicu dôkladne umy, rozkroj na polovicu a vydlab semienka.

  • Krok 2.

    Vnútro jemne potri olivovým olejom, osoľ a polož na plech vystlaný papierom na pečenie.

  • Krok 3.

    Peč pri 180 °C asi 20 minút, kým tekvica mierne zmäkne.

  • Načítavam ...
  • Krok 4.

    Medzitým na panvici opraž na oleji nadrobno nakrájanú cibuľu, pridaj cesnak a mleté mäso.

  • Krok 5.

    Opeč dohneda, pridaj paradajkový pretlak, papriku, kmín, soľ a korenie.

  • Krok 6.

    Tekvicu vyber z rúry, naplň mäsovou zmesou a posyp syrom.

  • Krok 7.

    Vlož späť do rúry a peč ďalších 15–20 minút, kým syr nezíska zlatistú farbu.

  • Krok 8.

    Podávanie: Podávaj s čerstvým šalátom alebo len tak – samotná plnená Hokkaido tekvica je výdatná a plná chuti.

Načítam obsah...