Tento jednoduchý, ale výnimočne chutný recept spája výživnosť a vôňu domácej kuchyne v jednom pekáči.
Pečené kuracie štvrte so zemiakmi a tekvicou sú dokonalým jesenným jedlom plným chuti a vône. Šťavnaté mäso, karamelizovaná tekvica a pečené zemiaky vytvárajú harmonickú kombináciu, ktorá zasýti aj poteší. Ideálne jedlo pre rodinný obed či večeru.
Príprava surovín: Kuracie štvrte umyjeme, osušíme a osolíme. Zemiaky a tekvicu nakrájame na kocky alebo mesiačiky, cibuľu na kolieska.
Nakladanie: V miske zmiešame olej, papriku, rozmarín, tymian, pretlačený cesnak, soľ a korenie. Touto zmesou potrieme kuracie štvrte a premiešame ju aj so zeleninou.
Pečenie: Všetko rozložíme do pekáča, podlejeme vývarom a prikryjeme alobalom. Pečieme pri 190 °C asi 50 minút. Potom alobal odstránime a pečieme ešte 20–25 minút, kým kuracie mäso nezíska zlatistú kôrku a zelenina nezmäkne.
Dokončenie: Po upečení necháme jedlo pár minút odpočinúť a podávame priamo z pekáča.
Podávanie: Podávaj horúce, ozdobené čerstvou petržlenovou vňaťou. Výborne chutí s kyslou smotanou alebo jednoduchým zeleninovým šalátom.
Bol stvorený pre ľudí, ktorí chcú variť a radi sa pochvália verejnosti so svojou šikovnosťou a chuťou do dobrého jedla.
Pridajte sa k nám a získajte mnoho výhod.
