Slivky dodávajú pokrmu krásnu arómu a prirodzenú sladkosť, ktorá perfektne dopĺňa bohatú chuť kačacieho mäsa.
Kačacie stehná na slivkách sú elegantným jedlom, ktoré spája jemné, šťavnaté mäso s prirodzene sladkou chuťou sušených sliviek. Pečené do zlatista a podávané s omáčkou, v ktorej sa mieša ovocná aróma so slanými tónmi, vytvárajú harmonickú kombináciu ideálnu pre nedeľný obed alebo sviatočnú príležitosť.
Príprava mäsa: Kačacie stehná očistíme, osolíme, okoreníme a posypeme tymiánom. Na panvici ich z oboch strán opečieme do zlatista, aby sa zatiahli a pustili tuk.
Základ: Na výpeku opečieme nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak, pridáme papriku a med, premiešame a podlejeme vínom.
Dusenie: Pridáme vývar a slivky, vložíme opečené stehná a prikryté pečieme v rúre pri 180 °C približne 1,5 hodiny. Občas ich prelejeme výpekom.
Dokončenie: Keď mäso zmäkne a omáčka zhustne, odokryjeme a necháme 10–15 minút zapiecť, aby získali chrumkavú kôrku.
Podávanie: Podávame s červenou kapustou, zemiakovou kašou alebo domácou lokšou. Sladko-slaná chuť kačacieho mäsa so slivkami vytvára dokonalý gurmánsky zážitok.
Bol stvorený pre ľudí, ktorí chcú variť a radi sa pochvália verejnosti so svojou šikovnosťou a chuťou do dobrého jedla.
Pridajte sa k nám a získajte mnoho výhod.
