Výborne sa hodí k pečeným zemiakom, zemiakovej kaši alebo čerstvému chlebíku.
Pečená krkovička na francúzskej horčici je výnimočne chutné jedlo, v ktorom sa spája jemnosť bravčového mäsa s pikantno-krémovou arómou horčice. Vďaka pomalému pečeniu je mäso šťavnaté, mäkké a doslova sa rozpadá na jazyku. Ideálne nedeľné alebo sviatočné jedlo, ktoré poteší každého milovníka poctivej domácej kuchyne.
Krkovičku umyj, osušte a nakrájaj na väčšie plátky alebo nechaj vcelku.
V miske zmiešaj horčicu, med, cesnak, sójovú omáčku, olej, papriku, tymian, soľ a korenie. Touto marinádou mäso dôkladne potri a nechaj ho marinovať aspoň 2 hodiny, ideálne cez noc v chladničke.
Mäso prelož do pekáča, podlej vývarom a prikry hliníkovou fóliou.
Peč v rúre pri 180 °C asi 1,5 hodiny. Po hodine fóliu odstráň a dopeč dozlatista, aby sa vytvorila chutná kôrka.
Podávaj s pečenými zemiakmi, zemiakovou kašou alebo dusenou kapustou.
Bol stvorený pre ľudí, ktorí chcú variť a radi sa pochvália verejnosti so svojou šikovnosťou a chuťou do dobrého jedla.
Pridajte sa k nám a získajte mnoho výhod.
