Vďaka trojobalu je na povrchu krásne chrumkavý, zatiaľ čo vo vnútri ukrýva lahodné prekvapenie.
Vyprážaný plnený kaleráb je originálny a chutný obed pre celú rodinu. Jemný kaleráb plnený mletým mäsom, obalený v chrumkavej strúhanke a vyprážaný dozlatista – skvelá kombinácia zeleniny a mäsa, ktorá zasýti aj poteší.
Príprava kalerábov: Kaleráby ošúpeme a uvaríme v osolenej vode do polomäkka (asi 10–15 minút). Potom ich necháme vychladnúť.
Príprava plnky: V miske zmiešame mleté mäso, cibuľu, cesnak, vajce, strúhanku a koreniny. Dobre premiešame, aby sa suroviny spojili.
Plnenie kalerábov: Každý kaleráb prekrojíme napoly (vodorovne), vnútro jemne vydlabeme lyžičkou. Do vytvoreného priestoru vložíme mäsovú plnku a kaleráb uzavrieme druhou polovicou (ako „sendvič“).
Obalovanie: Naplnené kaleráby obalíme v múke, rozšľahanom vajci a nakoniec v strúhanke.
Vyprážanie: Na panvici rozohrejeme dostatočné množstvo oleja a kaleráby smažíme z oboch strán dozlatista. Po vypražení ich položíme na papierové utierky, aby sa odsial prebytočný tuk.
Podávanie: Podávame teplé so zemiakovou kašou, varnými zemiakmi alebo čerstvým zeleninovým šalátom.
Bol stvorený pre ľudí, ktorí chcú variť a radi sa pochvália verejnosti so svojou šikovnosťou a chuťou do dobrého jedla.
Pridajte sa k nám a získajte mnoho výhod.
