oto bravčové stehno na hrášku so zemiakmi je jedlo, ktoré poteší celú rodinu. Mäkučké mäso dusené s hráškom a jemnou omáčkou vytvára dokonalý domáci obed. Je to poctivý a výživný recept, ktorý sa hodí na bežný deň aj nedeľu.
Poctivé bravčové stehno na hrášku so zemiakmi – výdatný domáci obed s mäkkým mäsom, chutnou omáčkou a jednoduchou prípravou.
Bravčové stehno nakrájame na kocky, osolíme a okoreníme. Na panvici ho opečieme na rozpálenom oleji do zlatista.Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a orestujeme ju do sklovita. Potom pridáme pretlačený cesnak a mletú papriku. Krátko premiešame, aby paprika nezhnedla. Mäso podlejeme vývarom, pridáme horčicu a dusíme prikryté asi 40–50 minút, kým je mäso mäkké. Keď je mäso takmer hotové, pridáme hrášok a varíme ešte 10 minút. V troche vody rozmiešame múku a prilejeme ju do omáčky, aby zhustla. Krátko povaríme
Zemiaky uvaríme v osolenej vode domäkka, scedíme, pridáme maslo a premiešame s posekanou petržlenovou vňaťou. Na tanier navrstvíme bravčové mäso s hráškovou omáčkou a pridáme porciu zemiakov. Ak chceš jemnejšiu omáčku, pridaj na záver lyžicu smotany na varenie.
Bol stvorený pre ľudí, ktorí chcú variť a radi sa pochvália verejnosti so svojou šikovnosťou a chuťou do dobrého jedla.
Pridajte sa k nám a získajte mnoho výhod.
