Závitky sú šťavnaté, voňavé a výborne sa hodia na sviatočný obed alebo nedeľnú večeru.
Teľacie závitky so šunkou a syrom – jemné plátky teľacieho mäsa plnené kvalitnou šunkou a roztopeným syrom, opečené do zlatista a podávané s lahodnou šťavou. Tradičný recept na delikátne a šťavnaté hlavné jedlo pre celú rodinu.
Mäso nakrájame na tenké plátky, jemne naklepeme, osolíme a okoreníme.
Každý plátok potrieme horčicou, položíme naň plátok šunky a syra, zrolujeme do závitku a upevníme špáradlom.
Na panvici rozohrejeme maslo s olejom a závitky opečieme zo všetkých strán dozlatista.
Vyberieme ich bokom a do výpeku pridáme nasekanú cibuľu. Restujeme ju dozlatista, zaprášime múkou a zalejeme vývarom.
Vrátime závitky do omáčky, prikryjeme a dusíme 40–50 minút, kým mäso nezmäkne a omáčka nezhustne.
Na záver dochutíme podľa potreby soľou a korením.
Podávame: Podávame s ryžou, zemiakovým pyré alebo opekanými zemiakmi, poliate výbornou omáčkou z výpeku.
Bol stvorený pre ľudí, ktorí chcú variť a radi sa pochvália verejnosti so svojou šikovnosťou a chuťou do dobrého jedla.
Pridajte sa k nám a získajte mnoho výhod.
