Bravčové závitky sú klasika, ktorá nikdy nesklame. Mäkké mäsko naplnené šunkou, syrom či uhorkou, opečené a dusené do mäkka, vytvára chuťovo bohaté jedlo, ktoré zasýti a poteší. S ryžou tvoria dokonale vyvážený obed, ktorý si zamiluje celá rodina.
Bravčové závitky s ryžou – šťavnaté mäso plnené šunkou, syrom a uhorkou, dusené do mäkka v chutnej omáčke. Tradičný domáci obed, ktorý nikdy nesklame.
Mäso naklep, osoľ, okoreň a potri tenkou vrstvou horčice. Na každý plát mäsa polož plátok šunky, syra a pár pásikov uhorky, vajce, kápiu Zroluj do závitku a upevni špáradlom alebo nitkou.
Na panvici alebo v hrnci rozohrej olej, závitky opeč zo všetkých strán dozlatista. Vyber ich bokom. Do výpeku pridaj nasekanú cibuľu, nech sa orestuje dozlatista. Pridaj cesnak a mletú papriku – krátko premiešaj. Vráť závitky späť, podlej vývarom a prikryté dust cca 45 minút, kým mäso nezmäkne.
Keď sú závitky mäkké, môžeš ich vybrať a šťavu zahustiť troškou múky rozmiešanej vo vode, potom krátko povar. Ryžu uvar podľa návodu v osolenej vode. Po uvarení pridaj kúsok masla a premiešaj