Iveta Bergendiová profilová foto

Porcií 4
Minút75
NáročnosťStredná

(5 / 5)
Videné: 414 x
Vytvorené: 06.11.2025

Kategória:
Mäsité jedlá
Základ výživy a bielkovín

Komentár kuchára

Bravčové závitky sú klasika, ktorá nikdy nesklame. Mäkké mäsko naplnené šunkou, syrom či uhorkou, opečené a dusené do mäkka, vytvára chuťovo bohaté jedlo, ktoré zasýti a poteší. S ryžou tvoria dokonale vyvážený obed, ktorý si zamiluje celá rodina.

Popis

Bravčové závitky s ryžou – šťavnaté mäso plnené šunkou, syrom a uhorkou, dusené do mäkka v chutnej omáčke. Tradičný domáci obed, ktorý nikdy nesklame.

Potrebujeme:

Recept krok po kroku

  • Krok 1.

    Mäso naklep, osoľ, okoreň a potri tenkou vrstvou horčice. Na každý plát mäsa polož plátok šunky, syra a pár pásikov uhorky, vajce, kápiu Zroluj do závitku a upevni špáradlom alebo nitkou.

  • Krok 2.

    Na panvici alebo v hrnci rozohrej olej, závitky opeč zo všetkých strán dozlatista. Vyber ich bokom. Do výpeku pridaj nasekanú cibuľu, nech sa orestuje dozlatista. Pridaj cesnak a mletú papriku – krátko premiešaj. Vráť závitky späť, podlej vývarom a prikryté dust cca 45 minút, kým mäso nezmäkne.

  • Krok 3.

    Keď sú závitky mäkké, môžeš ich vybrať a šťavu zahustiť troškou múky rozmiešanej vo vode, potom krátko povar. Ryžu uvar podľa návodu v osolenej vode. Po uvarení pridaj kúsok masla a premiešaj

  • Načítavam ...
Načítam obsah...