Skvelé na rodinný obed či večeru počas sezóny čerstvej zeleniny.
Záhradnícke teľacie rezne sú lahodným jedlom z jemného teľacieho mäsa a čerstvej zeleniny. Kombinácia mrkvy, hrášku, papriky a paradajky vytvára sviežu omáčku, ktorá dokonale ladí s jemne opečeným mäsom. Skvelý recept na ľahký a chutný obed.
Príprava mäsa: Teľacie plátky jemne naklepte, osoľte, okoreňte a obaľte v múke.
Opekanie: Na panvici rozohrejte olej s maslom, rezne opečte z oboch strán dozlatista a preložte ich bokom.
Zelenina: Do výpeku pridajte nadrobno nakrájanú cibuľu, orestujte, potom pridajte na kolieska nakrájanú mrkvu, kocky papriky a paradajku. Chvíľku poduste.
Dusenie: Vráťte mäso späť, pridajte hrášok, vývar a horčicu. Prikryte a duste 25–30 minút, kým mäso nezmäkne a zelenina nie je úplne mäkká.
Dochutenie: Nakoniec posypte nasekanou petržlenovou vňaťou a prípadne dochuťte soľou či korením.
Podávanie: Podávajte s dusenou ryžou, zemiakovou kašou alebo čerstvým chlebíkom. Výborné je aj ako ľahší obed so zeleninovým šalátom.
Bol stvorený pre ľudí, ktorí chcú variť a radi sa pochvália verejnosti so svojou šikovnosťou a chuťou do dobrého jedla.
Pridajte sa k nám a získajte mnoho výhod.
