Chrumkavé zvonku, šťavnaté zvnútra a doplnené lahodnou syrovo-šunkovou náplňou.
Plnené bravčové karbonátky sú šťavnaté mäsové placky naplnené voňavou syrovo-cibuľovou zmesou. Ideálne na obed či večeru, rýchle, chutné a obľúbené v celej rodine.
. Priprav mäso Do misy daj mleté mäso, vajce, cesnak, cibuľu, strúhanku, soľ, korenie a majorán. Dobre premiešaj rukami, aby sa všetko spojilo. Nechaj 10 minút odležať.
Priprav plnku Šunku aj syr nakrájaj na malé kocky (alebo nastrúhaj). Môžeš pridať trochu jarnej cibuľky pre sviežosť.
Formuj karbonátky Z mäsovej hmoty odober kus, roztlač ho v dlani, vlož do stredu lyžicu plnky a uzavri tak, aby nebolo vidieť náplň. Tvaruj pekné, mierne sploštené karbonátky.
Obaľovanie Karbonátky postupne obaľ v múke → rozšľahanom vajci → strúhanke.
Vyprážanie Smaž na strednej teplote do zlatistej farby z oboch strán, približne 6–7 minút na stranu. Po vysmažení polož na papierový obrúsok.
Podávanie Výborne sa hodia: zemiaková kaša opekané zemiaky dusená zelenina kyslá uhorka alebo cvikla
Bol stvorený pre ľudí, ktorí chcú variť a radi sa pochvália verejnosti so svojou šikovnosťou a chuťou do dobrého jedla.
Pridajte sa k nám a získajte mnoho výhod.
