Hovädzie Stroganov patrí medzi najjemnejšie a najkrémovejšie mäsové jedlá. Šťavnaté hovädzie rezančeky, cibuľa, šampiňóny a smotanová omáčka s horčicou a kyslou uhorkou vytvárajú skutočnú lahôdku. Podávané s ryžou je to sýty, rýchly a výnimočne chutný obed.
Krémové hovädzie Stroganov z jemných hovädzích rezančekov, šampiňónov a smotanovej omáčky s horčicou a kyslými uhorkami. Výborný tradičný recept podávaný s ryžou.
Hovädzie mäso naklepeme a nakrájame na úzke rezance. Osolíme, okoreníme a posypeme múkou. Dobre premiešame. Na panvici zahrejeme trochu oleja a hovädzie mäso restujeme. Prikryjeme pokrievkou a necháme dusiť. Potom odstránime pokrievku a varíme, kým sa z mäsa neodparí väčšina šťavy. Do hrnca nalejeme vodu alebo vývar.
Necháme prevariť a túto zmes nalejeme k mäsu. Kým sa varí mäso vo vývare, na panvici restujeme cibuľku s hubami. Zmes pridáme k mäsu. Nakoniec pridáme do mäsovej zmesi horčicu, pretlak a varíme, kým mäsko nie je mäkké. Keď je mäso hotové, pridáme smotanu, necháme prevariť a zložíme z plameňa. Podávame s ryžou a šalátom.
Bol stvorený pre ľudí, ktorí chcú variť a radi sa pochvália verejnosti so svojou šikovnosťou a chuťou do dobrého jedla.
Pridajte sa k nám a získajte mnoho výhod.
