Je to sýty, voňavý a tradičný pokrm, ktorý zasýti celú rodinu a poteší každého milovníka poctivej domácej kuchyne.
Tradičný hovädzí guláš so zeleninou pripravený z kvalitného hovädzieho mäsa, cibule, mrkvy, zemiakov a papriky. Hustý, aromatický a poctivo dusený guláš pre celú rodinu. Recept pre 4 osoby – jednoduchý postup, výrazná chuť a domáca vôňa.
. Príprava základu Na oleji alebo masti osmaž na drobno nakrájanú cibuľu do zlatohneda. Tento krok je veľmi dôležitý – cibuľa dodá gulášu farbu aj chuť.
Opečenie mäsa Pridaj na kocky nakrájané hovädzie mäso a prudko opeč zo všetkých strán, aby sa zatiahlo.
. Dochutenie Pridaj prelisovaný cesnak, rascu a sladkú mletú papriku. Krátko premiešaj, aby paprika nezahorkla.
Zelenina a dusenie Pridaj na kocky nakrájanú mrkvu, petržlen, zeler, papriku a posekané paradajky. Zalej horúcou vodou alebo vývarom, pridaj bobkový list, osol, okoreň a nechaj zakryté dusiť 1,5 – 2 hodiny, podľa typu mäsa.
Dokončenie Keď je mäso mäkké, dochuť majoránkou a podľa potreby ešte osol alebo pridaj trošku vody, ak je guláš príliš hustý.
Podávanie Podávaj s: čerstvým domácim chlebom haluškami varenými zemiakmi alebo knedľou
Bol stvorený pre ľudí, ktorí chcú variť a radi sa pochvália verejnosti so svojou šikovnosťou a chuťou do dobrého jedla.
Pridajte sa k nám a získajte mnoho výhod.
