Slovenské rizoto je domáca klasika, ktorú poznáme z detstva. Jednoduché, sýte a voňavé jedlo z ryže, mletého alebo drobno krájaného mäsa, zeleniny a nakoniec s tradičným ozdobením – kyslou uhorkou a strúhaným syrom. Je rýchle, chutné a obľúbené v každej rodine.
Tradičné slovenské rizoto z mäsa, ryže a zeleniny, dochutené pretlakom a podávané so strúhaným syrom a kyslou uhorkou. Jednoduchý rodinný recept plný domácej chuti.
Rozohrejte 1 PL oleja, pridajte ryžu, 1 ČL soli a jemne orestujte. Len tak aby sa ryža obalila v oleji a zalejte teplou vodou. Ryžu duste približne 15 minút na nízkom plameni. Po celý čas hrniec neotvárajte. Po uplynutí času varenia nechajte ryžu odpočívať ďalších 10-15 minút.
Medzitým si nakrájajte mäso na kocky pridajte soľ a čierne korenie. Na oleji mäso sprudka opečte. K mäsu pridajte cibuľu a orestujte, kým nebude cibuľa do sklovita. Pridajte cesnak, minútku zarestujte a za občasného podlievania horúcou vodou udusíme do polomäkka tak, aby šťava bola dostatočná. Potom pridajte zeleninu a keď bude zelenina chrumkavá, pridajte mletú papriku. Dobre premiešajte a ochutnajte. Podľa potreby dochuťte soľou a korením. Do mäsovej zmesi dajte uvarenú ryžu, pridajte aj hrsť strúhaného syra a dobre premiešajte. Hotovo.
Bol stvorený pre ľudí, ktorí chcú variť a radi sa pochvália verejnosti so svojou šikovnosťou a chuťou do dobrého jedla.
Pridajte sa k nám a získajte mnoho výhod.
