Jednoduché a poctivé jedlo ako od babky. Mäkké bravčové karé dusené na hrášku, k tomu lahodná zemiaková kaša a svieži paradajkový šalát – ideálna domáca klasika na každý deň.
Tradičné bravčové karé na hrášku so zemiakovou kašou a čerstvým paradajkovým šalátom. Jednoduchý domáci recept, ktorý poteší celú rodinu.
Plátky mäsa naklepeme, osolíme, okoreníme aj poprášime sladkou červenou paprikou. Na oleji orestujeme cibuľu a sprudka na nej opečieme pripravené mäso. Podlejeme vodou a podusíme do mäkka. Hrášok pridávame až keď je mäsko mäkké a ešte trochu povaríme Zahustíme podľa potreby. Ja som nezahusťovala, vznikla výborná šťavička.
Zemiaky ošúpeme a nakrájame na kocky. Uvaríme v osolenej vode - cca 20 min - do mäkka. Do uvarených zemiakov pridáme maslo, 2 dcl mlieka a roztlačíme.
Pripravíme si základný nálev: Zmiešame ocot s cukrom a zalejeme vodou. Nakrájame si cibuľu, osolíme, okoreníme a zalejeme sladkokyslým nálevom. Necháme odstáť aspoň hodinu. Nasledujú nakrájané paradajky. Dôkladne premiešame a podávame.
Bol stvorený pre ľudí, ktorí chcú variť a radi sa pochvália verejnosti so svojou šikovnosťou a chuťou do dobrého jedla.
Pridajte sa k nám a získajte mnoho výhod.
