Kuracie stehná na toskánsky spôsob sú ideálnym jedlom pre tých, ktorí si chcú vychutnať bohaté a autentické talianske chute. Tento pokrm sa pripravuje so šťavnatými kuracími stehnami, ktoré sa pomaly pečú v kombinácii s bylinkami, cesnakom, olivovým olejom a rajčinami. Výsledkom je šťavnaté a aromatické mäso, ktoré sa dokonale hodí k pečeným zemiakom alebo k chrumkavému chlebu. Tento recept vám prináša autentickú taliansku chuť priamo do vašej kuchyne a je skvelým nápadom na obed alebo večeru pre celú rodinu.
Do zapekacej misy dáš na menšie kúsky nakrájanú cuketu a cherry paradajky, pridáš na drobno nakrájanú šalotku a cesnak, osolíš, okoreníš a pridáš sušené bylinky. Poleješ to olivovým olejom a premiešaš.
Vykostené kuracie stehná si okoreníš obľúbeným korením, položíš ich na zeleninu, zakryješ to celé alobalom a pečieš cca 1 hodinu pri 185 stupňoch.
Po cca hodine dáš alobal preč, namrvíš na zeleninu pomedzi stehná syr a dáš ešte zapiecť na cca 20-25 minút. Kým sa to zapeká dáš si uvariť cestoviny.
Mäso dáš bokom, pridáš k zelenine uvarené cestoviny, poriadne to spolu premiešaš a môžeš podávať. Ak chceš môžeš to dozdobiť ešte čerstvou bazalkou.
Dobrú chuť.