Viera Glodžákova profilová foto

Porcií 4
Minút45
NáročnosťNízka

(4 / 5)
Videné: 2 962 x
Vytvorené: 26.11.2024

Kategória:
Mäsité jedlá
Základ výživy a bielkovín

Komentár kuchára

Restovaná kuracia pečeň na cibuľke je jedným z tých jedál, ktoré vďaka svojej jednoduchej príprave a intenzívnej chuti nikdy nesklamú. Jemná kuracia pečeň v spojení s karamelizovanou cibuľkou vytvára dokonalú harmonickú kombináciu, ktorá je zároveň bohatá na bielkoviny a vitamíny.

Potrebujeme:

Recept krok po kroku

  • Krok 1.

    Kuracie pečienky umyjeme, osušíme a odblaníme. Najemno nakrájanú cibuľku a cesnak a orestujeme do zlatista. Pridáme pečienky poprášime trošku zemiakovým škrobom. Okoreníme (okrem soli, soľ pridávame až pred jedením, lebo pečeň by zhorkla), pridáme horčicu a dusíme 15-20 minút v závislosti od veľkosti pečienok.

  • Krok 2.

    Na záver osolíme, ochutíme majoránom a už len minútku povaríme a podávame. Môžeme podávať s ryžou alebo chlebom my máme radi chlebík.

Načítam obsah...