Pivo dodáva špekáčikom jedinečnú jemnosť a hlbokú chuť, ktorá sa výborne kombinuje s korenistým a údeným mäsom. Tento recept je ideálny na teplé letné večery, ale vďaka svojej jednoduchej príprave si ho môžete vychutnať kedykoľvek. Špekáčiky na čiernom pive sú skvelé podávané s čerstvým chlebom, kyslou uhorkou alebo grilovanou zeleninou, a sú perfektným jedlom pre milovníkov piva a grilovania.
Zapekaciu misku vymastím olejom, na dno rozsypem polovicu cibule, ktoré som nakrájala na tenké mesiačiky. Pridám špekáčiky, ktoré som narezala do polovičky, naplnila som polmesiačikmi cibule, zasypala ich druhou polovicou cibule, zalejem sekanými paradajkami, alebo ostrým kečupom. Máme radi štipľavé. Domáce lečo som zliala z nálevu a pridala tam . Poliala som pivom, osolím, okorením a tiež môžete pridať trochu cukru. Zjemníme tým chuť. Takto pripravenú jenskú misu pečiem v rúre vyhriatej na 190°C zhruba 30 až 40 minút.
Špekáčiky na pive podávam s čerstvým chlebom, alebo čerstvými rožkami. Tá šťavička z výpeku je božská. Mňam. dobrú chuť.