Tento recept je ideálny na rodinný obed alebo večeru, keď máte chuť na tradičné a zasýtiace jedlo. Je to jednoduché, no veľmi chutné jedlo, ktoré má svoje miesto na každom stole.
Najprv si zarobíme fašírku. Na troche oleja opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu. Necháme vychladnúť. Potom šup s tým do misky ostatnými surovinami a dobre premiešať. Necháme aspoň hodinu odstáť. Potom tvarujeme fašírku a obalíme v strúhanke a vysmážame.
S omáčkou nerobím peripetie. Maslo roztopíme a pridáme múku a urobíme svetlú zápražku, ktorú podlejeme pretlakom a následne vodou. Pridáme všetky koreniny vrátane cukru a varíme na malom ohni 20'.kto má rád sladšiu omáčku si môže pridať viac cukru.
Zemiaky ošúpeme nakrájame umyjeme a v slanej vode uvaríme. Scedime a pridáme mlieko a maslo. A na oleji opraženú najemno nakrájanú cibuľu. Dochutime soľou podľa chuti. Ja mám rada ak nemám hladkú kašu ale mám kúsky zemiakov.