Skvelá voľba na nedeľný obed alebo keď chceš potešiť rodinu poctivým domácim jedlom.
Mäso priprav: Plátky roštenky jemne naklep, osoľ, okoreň a potri horčicou. Nechaj ich aspoň 30 minút odležať, aby sa chute prepojili.
Opekanie: Na panvici rozpáľ olej alebo masť a mäso prudko opeč z oboch strán dohneda. Vyber ho bokom.
Cibuľa a cesnak: Do výpeku pridaj na plátky nakrájanú cibuľu a restuj, kým nezíska zlatistú farbu. Pridaj cesnak, rascu a papriku, premiešaj.
Dusenie: Vráť mäso späť do panvice, podlej vývarom, prikry a dus na miernom ohni asi 60–90 minút, kým nie je mäso mäkké.
Dokončenie: Omáčku môžeš podľa potreby dochutiť a zahustiť múkou rozmiešanou v malom množstve vody.
Podávanie: Podávaj s varenými zemiakmi, ryžou alebo zemiakovou kašou. Výborne chutí aj s kyslou uhorkou alebo nakladanou cibuľkou.
Bol stvorený pre ľudí, ktorí chcú variť a radi sa pochvália verejnosti so svojou šikovnosťou a chuťou do dobrého jedla.
Pridajte sa k nám a získajte mnoho výhod.
