Obložená sviečkovica je jedno z tých jedál, ktoré spája sviatočný pôžitok s domácou kuchyňou.
Skvelá kombinácia chutí, ktorá pripomína poctivú domácu kuchyňu, no zároveň pôsobí sviatočne. Ideálne jedlo na nedeľný obed alebo rodinnú oslavu.
Mäso nakrájaj na asi 2 cm hrubé plátky, jemne naklep, osol a okoreň.
Na panvici rozohrej olej a mäso prudko opeč z oboch strán, aby sa zatiahlo. Potom ho prelož na tanier.
Na výpeku opeč na kolieska nakrájanú cibuľu a slaninu do zlatista.
Mäso vráť do panvice, podlej trochou vody a nechaj prikryté dusiť približne 15–20 minút, aby zmäklo.
Medzitým si priprav volské oko z vajíčka.
Na každý kúsok mäsa polož plátok slaniny, volské oko, koliesko uhorky, trochu cibule a pásik papriky alebo feferónky.
Môžeš podávať s chlebom, opekanými zemiakmi alebo hranolkami.
Tip: Ak chceš výraznejšiu chuť, do výpeku môžeš pridať lyžicu dijonskej horčice alebo kvapku worcestrovej omáčky.
Bol stvorený pre ľudí, ktorí chcú variť a radi sa pochvália verejnosti so svojou šikovnosťou a chuťou do dobrého jedla.
Pridajte sa k nám a získajte mnoho výhod.
