Okrem výbornej chuti má bazový sirup aj priaznivé účinky na zdravie – podporuje imunitu a pomáha pri nachladnutí. Príprava je jednoduchá a výsledkom je lahodný sirup, ktorý si môžete vychutnať počas celého roka.
Vodu prevaríme s kys. citrónovou a necháme vychladiť. Potom namočíme bazové kvety a zakryjeme a necháme odstáť 24 h.
Po 24 h. Scedíme cez jemné sitko alebo gázu a pridáme cukor. Necháme roztopiť cukor(zbublať).
Ešte horúci sirup nalievame do umytých fliaš a sterilizujeme. Cca 80'C 10-15 min.
Necháme vychladiť. Sirup je perfektný a aj pekne hustý. Ps: vyšlo mi 4,5 litra sirupu, len už som stihla rozdať ????????????