Oškvarková nátierka je tradičná slovenská maškrta, ktorá je bohatá na chuť a textúru. Vďaka šťavnatej kombinácii opečených oškvarkov, masla a korenín je táto nátierka nielen výdatná, ale aj plná nezameniteľnej chuti. Perfektne sa hodí na chlieb, pečivo, alebo ako súčasť studených mís na oslavy a rodinné stretnutia.
Oškvarky, cesnak, uhorky, cibuľu pomelieme(alebo pomixujeme). Pridáme koreniny, horčicu a najemno nastrúhané natvrdo uvarené vajcia. dobre zamiešame.