Táto jednoduchá, ale sýta polievka je ideálna na chladné dni, keď máš chuť na niečo poctivé a domáce.
Zemiaková polievka s hubami je tradičné slovenské jedlo, ktoré vás zahreje počas chladných dní. Spojenie zemiakov, lesných húb a korenín vytvára výraznú a lahodnú chuť.
Ak používaš sušené huby, namoč ich aspoň na 30 minút do teplej vody.
Na oleji opraž nadrobno nakrájanú cibuľu do sklovita, pridaj mletú papriku a premiešaj.
Pridaj na kocky nakrájané zemiaky, stedené huby, rascu, bobkový list a zalej vodou alebo vývarom.
Var asi 20–25 minút, kým sú zemiaky mäkké.
Pretlač cesnak, pridaj majoránku a podľa chuti dosoľ alebo dokoreň.
Ak chceš hustejšiu polievku, môžeš ju jemne zahustiť múkou rozmiešanou v troche vody.
Podávanie: Podávaj s čerstvým chlebom alebo krajcom maslového pečiva. Skvele chutí aj na druhý deň, keď sa chute krásne prepoja.
Bol stvorený pre ľudí, ktorí chcú variť a radi sa pochvália verejnosti so svojou šikovnosťou a chuťou do dobrého jedla.
Pridajte sa k nám a získajte mnoho výhod.
