Tekvicová krémová polievka z maslovej tekvice so zázvorom je dokonalý jesenný pokrm, ktorý zahreje a poteší svojou jemnou, sladkastou chuťou. Zázvor jej dodá príjemnú pikantnosť a sviežosť, vďaka čomu je nielen chutná, ale aj prospešná pre imunitu. Skvelá voľba na chladné dni!
Jemná a lahodná tekvicová krémová polievka z maslovej tekvice so zázvorom, ktorá zahreje v chladných dňoch. Ideálna kombinácia sladkosti, pikantnosti a zdravia v jednej miske.
Tekvicu umyjeme, zbavíme zrniečok a nakrájame na menšie kusy. Podusíme na opraženej cibuli, pridáme postrúhaný zázvor, zalejeme vodou, pridáme bujón, podľa potreby soľ a uvaríme domäkka, rozmixujeme, doporučujem prebehnút cez sitko aby bola polievka hladká nakoľko sa zo zázvoru môžu vyskytnúť jemne vlásočnice. Nakoniec zredukujeme šľahačkovou smotanou, ktorá polievku zjemní????