Kombinácia kyslej kapusty, krúpov a zemiakov vytvára výborný balans medzi sviežosťou a jemnosťou.
Kapustová polievka s krúpami je tradičné slovenské jedlo plné chuti a vône. Kombinácia kyslej kapusty, krúpov a zemiakov vytvára výživnú a hrejivú polievku, ideálnu na chladné dni. Poctivý recept ako od starej mamy.
Krúpy prepláchni a daj variť do osolenej vody, kým nezmäknú (asi 20–25 minút).
V inom hrnci na masti osmaž nadrobno nakrájanú cibuľu, pridaj múku a papriku – priprav zápražku.
Zalej ju vodou, pridaj kyslú kapustu, bobkový list a korenie.
Var asi 30 minút, potom pridaj uvarené krúpy a nakrájané zemiaky.
Keď zemiaky zmäknú, pridaj prelisovaný cesnak, majoránku a podľa chuti dosoľ.
Nechaj ešte pár minút prevariť, aby sa chute spojili.
Tip: Ak máš rád hustejšie polievky, pridaj viac krúp alebo trochu zemiakov navyše.
Bol stvorený pre ľudí, ktorí chcú variť a radi sa pochvália verejnosti so svojou šikovnosťou a chuťou do dobrého jedla.
Pridajte sa k nám a získajte mnoho výhod.
