Bryndzová polievka je jedno z tých jedál, ktoré neodmysliteľne patria do slovenskej kuchyne. Je to vynikajúci spôsob, ako si vychutnať tradičnú bryndzu v tekutej forme, kde jej krémová konzistencia a jemná chuť obohatia každý dúšok. Táto polievka je nielen chutná, ale aj sýta, ideálna na studené dni, keď vás zahreje a zasýti. Kombinácia bryndze, zemiakov a rôznych byliniek vytvára skvelú harmóniu chutí, ktorá je typická pre slovenskú pohostinnosť.
Na kocky nakrájame cibuľu, ktorú restujeme na masti do zlatista. Pridáme mletú červenú papriku, bryndzu a zemiaky nakrájané na kocky. Premiešame a zalejeme asi 1l horúcej vody.
Varíme, až kým zemiaky nezmäknú. Dochutíme soľou, mletým čiernym korením a mletou rascou. Polievku rozmixujeme do hladká, môžeme zjemniť smotanou a podávame s pažítkou. dobrú chuť:-)
Bol stvorený pre ľudí, ktorí chcú variť a radi sa pochvália verejnosti so svojou šikovnosťou a chuťou do dobrého jedla.
Pridajte sa k nám a získajte mnoho výhod.
