Krémová špenátová polievka je lahodným spôsobom, ako si vychutnať zdravé zelené listy v skvelej, jemnej forme. Špenát, bohatý na železo a vitamíny, je základom tejto polievky, ktorá vďaka smotane získava príjemnú, hladkú textúru a delikátnu chuť
Na oleji speníme cibuľu, pridáme špenát a necháme roztopiť.
Podlejeme mliekom a dáme variť na malé kúsky nakrájané zemiaky. Osolíme, okoreníme, pridáme bobkový list a varíme do mäkka.
Stiahneme z ohňa a rozmixujeme do hladka. dáme znova na oheň a podlejeme smotanou. necháme prejsť varom.
Toustový chlieb nakrájame na kocky ,dáme na plech pokropíme olejom, osolíme okoreníme(bylinkami) dobre premiešame a dáme do rúry, kým nechytia farbu.