Kel je bohatý na vitamíny, minerály a vlákninu, vďaka čomu je táto polievka nielen ľahká na trávenie, ale aj veľmi výživná. Je ideálnou voľbou pre tých, ktorí hľadajú rýchly a zdravý pokrm, ktorý zahreje a zasýti bez pocitu ťažkosti. Či už si ju pripravíte s kúskom zemiakov, mrkvy alebo len s jemným vývarom, vždy vás poteší svojou jednoduchosťou a lahodnou chuťou.
Kel nakrájame na jemno, zemiaky na malé kocky. Cesnak očistíme a nakrájame na jemno. Malý kúsok slaniny nakrájame na kocky (alebo rovno kúpime slaninu nakrájanú na kocky). Na lyžici oleja krátko opečieme kocky slaniny, pridáme cesnak. Krátko restujeme, pridáme zemiaky, nakrájaný kel. Dobre spolu premiešame, aby sa všetko obalilo olejom a slaninou. Pridáme rascu, soľ, zalejeme vodou a varíme do mäkka.
Na rozpálenú panvičku nasypeme lyžicu hladkej múky. Za intenzívneho miešania necháme rozvoňať. Stiahneme z ohňa. Prilejeme olej, dobre rozmiešame. Pridáme mletú papriku, rozpustíme a spolu všetko vlejeme do polievky. Spolu povaríme ešte aspoň 10 minút a môžeme podávať. Nakoniec pridáme trochu majoránky. Prajem dobrú chuť!
Bol stvorený pre ľudí, ktorí chcú variť a radi sa pochvália verejnosti so svojou šikovnosťou a chuťou do dobrého jedla.
Pridajte sa k nám a získajte mnoho výhod.
