Cviklová polievka je krásne farebná, jemne sladkastá a plná vitamínov.
Cviklu ošúp a nakrájaj na kocky (alebo nastrúhaj). Zemiaky a koreňovú zeleninu nakrájaj na menšie kúsky.
Na oleji osmaž cibuľu, pridaj cviklu, mrkvu, petržlen a zeler. Krátko podus.
Zalej vývarom, pridaj zemiaky, osoľ a okoreň. Varte cca 30–40 minút, kým je zelenina mäkká.
Na záver pridaj cesnak, kvapku octu alebo citrónovej šťavy a rozmixuj tyčovým mixérom (podľa chuti môžeš nechať aj kúsky).
Podávaj s lyžicou kyslej smotany a posypané čerstvou vňaťou.
Bol stvorený pre ľudí, ktorí chcú variť a radi sa pochvália verejnosti so svojou šikovnosťou a chuťou do dobrého jedla.
Pridajte sa k nám a získajte mnoho výhod.
