Hrášková polievka patrí medzi klasiku, ktorá je ľahká, rýchla a veľmi chutná.
Na oleji alebo masle osmaž cibuľu a cesnak do zlatista.
Pridaj nakrájaný zemiak, zalej vývarom a var cca 10 minút.
Prisyp hrášok a var ďalších 10 minút, kým zmäkne.
Polievku rozmixuj tyčovým mixérom dohladka.
Dochutí soľou, korením a môžeš pridať aj smotanu.
Podávaj ozdobené čerstvou vňaťou alebo lístkami mäty.