Treska na masle je nielen chutná, ale aj výživná a ľahko stráviteľná, čo z nej robí ideálnu voľbu na obed či elegantnú večeru. Podávať ju môžete s jemnou zemiakovou kašou, dusenou zeleninou alebo ľahkým šalátom.
Tresku rozmrazíme a v utierke vysušíme(zbavíme vody.
Tip.. ak chcete zrýchliť rozmrazovanie osoľte z oboch strán) Potom z oboch strán posypte korením na rybu.
Obaľte v hladkej múke a šup s rybou sprudka opiecť na masle z oboch strán. Nepotrebuje dlho.je to cca 10 min. záležitosť.
Na troche oleji opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu do zlato hneda.
Prilejeme smotanu a zamiešame.
Pridáme med, horčicu, koreniny a varíme kým omáčka nezhustne. Precedíme cez jemné sitko a pridáme citrónovú šťavu.